Von Bio-Siegeln, Öko-Standards und Irrwegen

Wer heute ökologische Produkte kauft, sieht sich einer Vielzahl von Bio-Siegeln gegenüber. Welche Standards müssen die Siegel erfüllen? Welche Siegel stehen für echte Nachhaltigkeit, Transparenz und Verbraucherschutz? In unserer Informationsveranstaltung gibt die Lebensmittelwissenschaftlerin Ivraina Brändle einen praxisnahen Einblick, wie wir seriöse Bio-Siegel erkennen und sinnvoll vergleichen.

Ivraina Brändle arbeitet seit 4 Jahren beim FiBL Schweiz (Forschungsinstitut für biologischen Landbau). Dort forscht sie als wissenschaftliche Mitarbeiterin im Departement Agrar- und Ernährungssysteme im Bereich Bio-Lebensmittelverarbeitung. Zusätzlich ist sie als Beraterin für Bio Suisse und Alnatura tätig.

Der Inhalt des Abends:

• Ein verständlicher Überblick über Label, gängige Bio-Siegel und was sie wirklich bedeuten

• Ist BIO gesünder? 

• Tipps zum Einkauf: Was Sie sofort bei der Produktwahl beachten können

• Fallbeispiele: Wo Nachhaltigkeits-Claims auf Produkten in die Irre führen und den Verbraucher täuschen 

• Greenwashing: wenn Unternehmen bei Produkten mit unlauteren Geschäftspraktiken fälschlicherweise den Eindruck einer ausgezeichneten Umweltleistung erwecken

• Fragerunde und Diskussion

Moderation: Hildegard Müller

Anmeldung: Bis zum 16. März unter mail@himue.de (Hildegard Müller)